Aneka Masakan

KUE BOLU KETAN HITAM. kue sederhana yang rasanya legit karena terbuat dari ketan hitam.Bagi Mom yang suka rasa manis pastinya akan ketagihan ketika mencoba kue yang satu ini. Kue ini juga bisa mom sajikan kapan saja,untuk camilan disore hari bersama teh hangat ataupun berkumpul bersama keluarga.Kita tengok langsung resepnya

 Bahan :

• 150gr tepung ketan hitam
• 50 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
•  ½ sdt garam
• 6 butir telur
• 200gr margarin (bisa juga diganti dengan minyak kelapa,secukupnya)
• 1 sdt baking powder 
• 2 sdm susu kental manis

1. Langkah awal, campurkan telur dan gula pasir. Kocok sampai mengental.
2. Kemudian masukan, garam, baking powder sambil terus di kocok. Lalu masukan susu sambil terus dikocok.
3. Setelah adonan tercampur rata, masukan tepung ketan hitam aduk kembali sampai tepung tercampur.
4. Kemudian, tuangkan minyak kelapa lalu aduk sampai adonan tercampur rata.
5. Siapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi mentega, lalu tuangkan adonan kedalam loyang.
6. Langkah terakhir, panggang adonan dalam suhu 180°C selama 40 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.